包装クリームスープの未来:トレンド、予測、そしてビジネスチャンス

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包装クリームスープ市場全体において、缶詰、パウチ、またはカートン入りのクリームスープは、クリーミーな味わいが特徴で、大きな割合を占めています。

はじめに
包装クリームスープ市場全体において、缶詰、パウチ、またはカートン入りのクリームスープは、クリーミーな味わいが特徴で、大きな割合を占めています。クリームスープは、味の柔軟性、保存性、そして便利な食材としての幅広い用途から、引き続き高い人気を誇っています。


成長戦略
製品イノベーション:健康とウェルネスのニーズに応えるため、低塩、オーガニック、植物性、機能性クリームスープ(例:免疫力を高めるターメリックジンジャー風味)を発売


パッケージイノベーション:環境に優しくリサイクル可能なモノマテリアルフィルム、電子レンジ対応カップ、調理済み食品、個包装パウチまたはカップへの移行


チャネルの多様化:スーパーマーケット、オンラインストア、サブスクリプション、消費者向けウェブサイトを通じてプレゼンスを拡大し、アクセスを向上


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今後のトレンド
植物性およびヴィーガンクリームスープ:植物性およびヴィーガンライフスタイルの拡大に伴い、オーツミルク、ココナッツクリーム、豆類ベースのクリームスープが人気を集めています


機能性およびクリーンラベル製品:スーパーフード、プロバイオティクス、タンパク質を添加したスープ、または人工成分不使用や低塩分を明記したラベルのスープは、ウェルネス志向の消費者を惹きつけます


サステナビリティ:顧客は倫理的に調達された原材料とリサイクル可能なパッケージを求めており、ブランドは環境に配慮したパッケージ形式とサプライチェーンのオープン性を重視しています。


テクノロジーとデジタルエンゲージメント:調達と製造におけるAIの導入、Z世代向けのインフルエンサーマーケティング、ライブコマースやスープのサブスクリプションボックスなどのeコマースプラットフォームが成長チャネルとして活用されています。


パッケージクリームスープ市場における機会
新興市場:アジア太平洋地域(特に中国とインド)は、都市化、所得の増加、利便性への需要により急速に成長しています。アジア太平洋地域は近年、約36%(約55億米ドル)のシェアを占めています。


健康志向の拡大:グルテンフリー、乳製品フリー、栄養強化など、特別なクリームスープの導入により、プレミアムセグメントと機能性セグメントに市場が生まれています。


EコマースとDTC:サブスクリプションモデルとオンラインモデルは、特に食料品のEコマースが盛んな市場において、継続的な収益と消費者への直接アクセスを提供します。


主要セグメント
パッケージ別
ボトル
缶詰・パック
流通チャネル別
スーパーマーケット・ハイパーマーケット
コンビニエンスストア
オンライン小売


近年の展開における主要プレーヤー
B&G Foods Inc.
Bear Creek Country Kitchensなどのブランドで、チェダーブロッコリー、チキン&ライス、クリーミーポテトなど、様々なインスタントスープやクリームスープを提供しています。


B&Gは近年、クリームスープに特化した革新的な製品を開発していないようですが、スープをブランド化し、様々な製品セグメントで事業を展開しています。


コナグラ・ブランズ社
コナグラは近年、クリームスープの個別製品投入には力を入れていませんが、食料品・スナック部門では、ヘルシー・チョイスやバーズアイといったブランドを通じて、伝統的な常温保存可能なスープを数多く提供しています。
2025年初頭、コナグラはサプライチェーンの制約と販促費の増加により、利益率見通しを引き下げました。


ゼネラル・ミルズ社
2025年半ば、ゼネラル・ミルズが限定商品として発売した「吸えるチキンスープキャンディー」であるプログレッソ・スープ・ドロップスは、カンヌライオンズフェスティバルで金賞と銀賞を受賞し、大きなブランドバズを生み出しました。


最近では、夏から秋にかけての食欲を満たすため、濃厚なタンパク質とスモーキーなバーベキュー風味をブレンドした「プログレッソ ピットマスター」スープを発売しました。各スープには14~20gのタンパク質が含まれており、タンパク質含有量は夏から秋にかけての食欲を満たすものとなっています。


結論
消費者のライフスタイルの変化、健康意識、そして美味しくて手軽な食生活への欲求を背景に、パッケージ入りクリームスープは堅調な成長が見込まれています。その成長は、特に植物由来、クリーンラベル、機能性食品といったイノベーションと、スーパーマーケット、eコマース、外食産業を通じた強力なチャネルに依存しています。


よくある質問(FAQ)
パッケージ入りクリームスープとは?
パッケージ入りクリームスープは、クリーミーなベースに野菜、肉、穀物などの様々な材料を加えた、すぐに使える、または濃縮されたスープです。よく知られているフレーバーには、クリームオブマッシュルーム、クリームオブチキン、ブロッコリーチェダーなどがあります。


植物由来クリームスープの人気は高まっていますか?
はい。ココナッツミルク、オートクリーム、カシューナッツをベースにしたビーガン向けおよび乳製品不使用のクリームスープの需要が高まっています。これは、植物性食品中心の食生活やフレキシタリアン食といった食生活全般のトレンドとも合致しています。


クリームスープは通常どこで販売されていますか?
スーパーマーケットとハイパーマーケット
コンビニエンスストア


市場の課題は何ですか?
原材料と包装価格の上昇
ミールキットと冷凍食品との競争

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